Glosario Técnico Multimedia

Definición

Define de forma integral la manera de gestionar la actividad a la que se dedica la explotación. El sistema de producción controla todos los elementos de la actividad así como sus variables. Prevé las desviaciones y los cambios y valora la necesidad de mantenerlos o corregirlos y adecuarlos al estándar. Los sistemas de producción son complejos porque no son estáticos. Las variables que conforman el sistema pueden cambiar por lo que no hay dos sistemas de producción iguales. No obstante, en producción animal, existen dos modelos de uso frecuente sobre los que se realizan las oportunas modificaciones adaptativas. Producción intensiva y producción extensiva. El objetivo final del sistema de producción es utilizar los recursos (insumos) de forma que la obtención del producto sea lo más rentable posible.